Com a CBT é possível monitorar a carga bacteriana do leite e a higiene dos processos, desde o tanque da fazenda passando pela rota do caminhão até o silo da indústria.
Esse acompanhamento permite trabalhar os produtores e as rotas para ter leite que possa produzir produtos com maior tempo de prateleira (shelf life).
Por meio da nossa plataforma do Leite Stat você poderá interpretar as informações de qualidade do leite dos seus fornecedores de forma rápida, fácil e precisa.
Essas informações consolidadas irão te auxiliar na tomada de decisão junto aos fornecedores quanto a pagamento, programa de qualidade e fomento, atendimento à legislação e direcionamento do uso do leite.